《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖

雞蛋三明治是現代相當受歡迎的輕食選擇,然而也因為其中富含營養,要是做好或者買來沒有馬上吃,放到下一餐就很有可能已經壞掉了啊!日本電視節目最近就探討起雞蛋的調理法,是不是跟雞蛋三明治容易壞掉有關係呢?一種是水煮蛋直接切片,另一種是拿去厚煎,最後一種則是切碎做成沙拉。你覺得哪一種雞蛋三明治最容易壞掉呢?專家還要教你兼具提味的保存方法哦~~

原汁原味的內容在這裡

水煮蛋直接切片的雞蛋三明治

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖


宛如玉子燒拿去厚煎的雞蛋三明治

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖


將雞蛋壓碎拌成沙拉的雞蛋三明治

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖

日本電視台的晨間情報節目「ZIP!」最近聊起「哪一種雞蛋三明治最容易壞掉」的話題,節目選出了上面這三種常見的做法……


三種都有加美乃滋,並且吐司都有抹奶油

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖


你覺得哪一種做法最容易壞呢?

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖

節目請研究單位測量三種雞蛋三明治所含的生菌數變化,發現……


做成沙拉的雞蛋三明治最容易壞掉!

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖

在這三種雞蛋三明治當中,拌成雞蛋沙拉的做法最快到達食物中毒的危險標準!


專家是這麼分析原因:


「因為壓碎雞蛋會造成雞蛋接觸空氣的表面積增加。」

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖


「而且攪拌的過程又會混入空氣。」

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖


「再加上美乃滋就更容易讓雞蛋腐敗了。」

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖

至於最不容易壞掉的做法是水煮蛋切片……


為什麼這種做法的生菌數最少呢?

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖


「因為基本上只有切片而已。」

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖


「調理過程越簡單,細菌就越不容易附著孳生。」

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖

當然這並不代表雞蛋沙拉雞蛋三明治不衛生,而是應該在做好之後盡速享用才行!


如果非要放久一點,又該怎麼辦呢?

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖

如果雞蛋沙拉雞蛋三明治做好之後確定不會馬上吃,料理研究家兼食品保存顧問島本美由紀就要傳授大家保存方法!


「請在雞蛋沙拉裡面加入這個。」

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖


「這是山葵和咖哩粉。」

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖


山葵和咖哩粉都具有殺菌效果,可以抑制細菌繁殖

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖


如果敢吃山葵,每個雞蛋的分量就加入3分之1小匙山葵

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖


如果不敢吃山葵,每個雞蛋的分量就加入3分之1小匙咖哩粉

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖


加了這一味之後,雞蛋沙拉的生菌數就會砍半了!

《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放?專家教你兼具提味的保存法 | 宅宅新聞

圖片來自:電視截圖

(▔﹁▔)加芥末感覺挺好吃的,下次試試看好了~~

,,,,,,,,

部分資料來自網路 ( JCC.JP価格.com )

留言

這個網誌中的熱門文章

穿衣變裸身!AI透視人體《Deepsukebe》發威,穿甚麼都沒用,只需要幾個按鈕變裸體? | 宅宅新聞

肉肉肉♂BL《壁尻!絕世小受雙胞胎》看不見更刺激★肉體實驗:後入式牆啪是克服人群恐懼症的妙方? | 宅宅新聞

【全彩】不科學H漫《自家的鑰匙被夾在濕黏小穴中》壁尻!一屁股捅破牆…被壞心的手指攪弄到高潮迭起 | 宅宅新聞

男友力MAX★害羞H漫《我把學長當配菜卻反被吃掉了》妄想暴走女子!每天晚上都把前男友當作DIY配菜… | 宅宅新聞

456人456億獎金大逃殺 韓劇《魷魚遊戲》你願意為錢做到什麼程度? | 宅宅新聞

變態H漫《被閨密男友(强行嘿嘿嘿)的我不知道(ASMR)了幾次又戰了幾回合》被閨蜜玩完又被她男友玩,噴到都缺水了 | 宅宅新聞

【長篇攻略】(下卷) 童話前線《Versus Tales X》5★戰姬角色特輯(附詳細隊長技能)——走召糸及女乃女乃!新老婆「美樂斯」的ASMR又大又白… | 宅宅新聞

【老司機の教師節特輯】H漫畫《色狼學園》男學生男老師全面發情?女教師貞操危機…! | 宅宅新聞

過激性轉H漫《把女人當笨蛋?那就讓你女體化試試》在接連◯潮中,男人的自尊已經支離破碎… | 宅宅新聞

漲姿勢H漫畫《機掰京都人的情色樂趣》女大生慘遭債主老闆房東調教,「小木偶」竟然是大人的玩具? | 宅宅新聞