《干絲料理日本大流行》擔心防疫窩在家中會變胖?干絲代替麵條煮減肥餐超受歡迎 | 宅宅新聞

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圖片來自:電視截圖

肺炎疫情的生活當中,人們因為防疫大大減少外出的機會,又加上不需要與他人見面,因此暴飲暴食、忽略運動,最後導致身材走樣的案例頻傳!於是日本最近流行起吃一款台灣的大家都很熟悉的食物——干絲!日本人雖然很喜歡吃豆腐,但是卻沒有吃豆干(豆乾)的習慣,因此當日本網友們發覺世上存在這種既帶嚼勁又低熱量的食材,就紛紛拿來取代麵條烹煮減肥餐,瞬間大受歡迎了啊~~

原汁原味的內容在這裡

 

這盤日式炒麵所用的麵看起來好像有點特別?

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其實這是用干絲炒出來的啊!!!

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日本讀賣電視台的綜藝節目「大阪ほんわかテレビ」在上個星期此(5月7日)介紹起了干絲這項食材。相信大家都有吃過豆干(豆乾),也知道豆干豆腐經過脫水、壓縮後的產物,而豆干再切成細絲狀就是干絲了。


另一方面,日本人雖然也有愛吃豆腐的傳統,卻完全沒有使用豆干這種食材的習慣,更別說是干絲了!


節目介紹干絲其實是豆腐製成

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是豆腐脫水後的中華食材

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想買只能經由網購,或是到大賣場、中華食材店

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為什麼節目會介紹起干絲這個食材呢?因為干絲最近在社群網站上紅翻了!


日本網友陸續上網分享干絲食譜

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最簡單的做法就是直接用干絲取代麵條!

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蛋白質是麵條的3倍,碳水化合物少了90%!

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網友因為防疫窩在家裡怕胖,都拿干絲作為減肥餐了

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接著節目要教日本觀眾如何使用干絲……


網路上訂購買來都是冷凍的

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放著解凍之後,丟進滾水煮一下就好!

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煮5分鐘倒掉熱水再放進冷水攪拌一下子

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大功告成!

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可以做成油豆腐烏龍麵

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或是做成義大利麵

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或是做成涼麵都沒問題!

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(▔﹁▔)干絲我只接受涼拌的~~


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部分資料來自網路 ( @ytv10ch_PRよみうりテレビ )

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